23 kwietnia 2026 r. o godz. 16:30 w Strefie SOWA odbędą się warsztaty poświęcone żołędziom i mące żołędziowej jako potencjalnym produktom spożywczym.

Podczas spotkania uczestnicy będą mieli okazję przyjrzeć się właściwościom mąki żołędziowej oraz porównać ją z tradycyjną mąką pszenną. W programie przewidziano część teoretyczną, doświadczenia praktyczne oraz degustację ciasteczek żołędziowych.

Warsztat skierowany jest do osób w wieku od 17 do 117 lat. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny, jednak liczba miejsc jest ograniczona i obowiązuje kolejność zgłoszeń.

Warsztat i prelekcję poprowadzi dr inż. Emilia Szabłowska, naukowiec Wydziału Nauk o Zdrowiu Akademii Łomżyńskiej.

Zapisy: sowa@al.edu.pl