Program studiów I stopnia - Dietetyka (profil praktyczny), obowiązujący od roku akad. 2012/2013
PROGRAM KSZTAŁCENIA NA STUDIACH II STOPNIA
KIERUNEK: PIELĘGNIARSTWO
(profil praktyczny)
obowiązujący od roku akademickiego 2012/2013
I. INFORMACJE OGÓLNE
-
Jednostka prowadząca kierunek
Instytut Medyczny im. Bł. Matki Teresy z Kalkuty Państwowej Wyższej Szkoły Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży
-
Profil kształcenia wraz z uzasadnieniem wyboru
Profil Praktyczny
-
Znaczącą cześć studiów stanowi nabywanie umiejętności praktycznych podczas kształcenia praktycznego w zakładach opieki zdrowotnej, zakładach żywienia zbiorowego oraz w placówkach nauczania i wychowania, które stanowią miejsca pracy dietetyka.
-
Umożliwiający powiązanie treści kształcenia, w tym kształcenia praktycznego z pracą zawodową przyszłego dietetyka.
-
Znaczna część studiów, tj. kształcenie praktyczne umożliwia zdobycie kwalifikacji zawodowych: ogólnozawodowych, podstawowych i specjalistycznych dla zawodu dietetyka, opisujących zbiory niezbędnych umiejętności, wiadomości i cech psychofizycznych, odpowiadających zadaniom zawodowym i kwalifikacjom wyodrębnionym w tym zawodzie i gwarantującym jakość wykonywania zawodu dietetyka.
-
Zajęcia związane z praktycznym przygotowaniem zawodowym są prowadzone przez osoby posiadające doświadczenie zawodowe zdobyte poza uczelnią, adekwatnie do prowadzonych zajęć. Kształcenie zawodowe obejmuje kształcenie i doskonalenie umiejętności niezbędnych do uzyskania kwalifikacji zawodowych.
-
Forma studiów
Studia stacjonarne i niestacjonarne
-
Tytuł zawodowy uzyskiwany przez absolwenta
Licencjat
-
Umiejscowienie kierunku w obszarze kształcenia wraz z uzasadnieniem
Dietetyka zostaje przypisana do obszaru kształcenia w zakresie nauk medycznych, nauk o zdrowiu i nauk o kulturze fizycznej.
Dietetyka jest interdyscyplinarną dziedziną wiedzy i mieści się w obszarze nauk medycznych. Kierunek Dietetyka wykazuje ścisłe powiązanie z takimi kierunkami kształcenia jak: kierunek lekarski, pielęgniarstwo, zdrowie publiczne, z którymi łączy je zarówno program nauczania, jak i sylwetka absolwenta przygotowanego do prowadzenia działań z zakresu profilaktyki i leczenia chorób żywieniowo-zależnych, zapobiegania niedożywieniu związanemu z chorobą i prowadzenia edukacji zdrowotnej promującej prawidłowe odżywianie będące ważnym elementem zdrowia publicznego.
Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 27.04.2010 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania Dietetyk jest specjalistą do spraw zdrowia obok takich zawodów jak: lekarz, pielęgniarka, położna, ratownik medyczny, diagnosta laboratoryjny, farmaceuta, fizjoterapeuta i in.
-
Wskazanie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, do których odnoszą się efekty kształcenia
Efekty kształcenia w zakresie dietetyki odnoszą się głównie do nauk medycznych w zakresie następujących dyscyplin:
-
medycyny, w tym nauk podstawowych, m.in: anatomia, biochemia ogólna i żywności, fizjologia, mikrobiologia ogólna i żywności, genetyka, parazytologia, biologia medyczna, patologia ogólna
-
medycyny, w tym opieki specjalistycznej, m.in: kliniczny zarys chorób, żywienie w zdrowiu i chorobie, zdrowie psychiczne, żywienie ludzi starszych, dietetyka pediatryczna, zaburzenia odżywiania, dietoterapia otyłości i zespołu metabolicznego, dietetyka w dermatologii, dietoprofilaktyka chorób cywilizacyjnych
-
w zakresie farmacji: farmakologia i farmakoterapia żywieniowa oraz interakcje leków z żywnością, surowce i leki pochodzenia naturalnego w dietetyce
-
w zakresie zdrowia publicznego: prawo medyczne i prawo pracy, promocja zdrowia, ekologia i ochrona środowiska, nadzór sanitarno- epidemiologiczny, zdrowie publiczne, ekonomika w ochronie zdrowia, ochrona własności intelektualnej, Organizacja pracy,
-
w zakresie ratownictwa medycznego: kwalifikowaną pierwszą pomoc
-
w zakresie nauk o zdrowiu, m.in: żywienie człowieka, edukacja żywieniowa, higiena, toksykologia i bezpieczeństwo żywności
-
Związek programu kształcenia z misją i strategią PWSIiP w Łomży
Program kształcenia na kierunku DIETETYKA jest zgodny z misją PWSIiP w Łomży -„Kształcimy praktyków”, który zakłada „upraktycznienie” programów studiów poprzez uwzględnienie odpowiednich treści programowych, jak i form kształcenia. Dietetyka to kierunek adresowany do młodzieży i dorosłych nie tylko z subregionu łomżyńskiego i z terenu województw północno-wschodniej Polski, ale z całego kraju i zagranicy. Kształcenie odbywa się w różnych, dostosowanych do potrzeb formach studiów (wykłady, seminaria, ćwiczenia, zajęcia praktyczne, praktyki zawodowe) w oparciu o kadrę specjalistów posiadających doświadczenia praktyczne we współpracy z zakładami opieki zdrowotnej, m.in. ze Szpitalem Wojewódzkim w Łomży, Hospicjum pw. Św. Ducha w Łomży, Przedszkola Samorządowe (9), Szkoły Podstawowe (6), Bursy Szkolne (3), Polski Komitet Pomocy Społecznej, Caritas Diecezji Łomżyńskiej, Dom Pomocy Społecznej, z którymi uczelnia podpisała stosowne umowy na kształcenie praktyczne. Wysoką jakość kształcenia na kierunku Dietetyka gwarantuje współpraca naukowo – dydaktyczna z Uniwersytetem Medycznym w Białymstoku, Uniwersytetem w Białymstoku, Politechniką Białostocką, Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Kształcenie na kierunku Dietetyka daje podstawy do zapewnienia wszechstronnej edukacji zawodowej studentów, umożliwiającej zdobycie wysokich kompetencji zawodowych, profesjonalizmu w działaniu praktycznym, co stanowi atrybut podczas zatrudniania absolwentów, tak na rynku lokalnym, w kraju, jak i za granicą. Kierunek Dietetyka wpisuje się więc w sformułowane w opracowanej „Strategii i misji PWSIiP” w Łomży cele związane z praktycznym i profesjonalnym kształceniem.
-
Ogólne cele kształcenia
Zasadniczym celem kształcenia na kierunku Dietetyka, który bezpośrednio podkreśla związek z obszarem nauk medycznych, jest współodpowiedzialność za zdrowie zarówno indywidualnego pacjenta, jak i grup ludności oraz poszanowanie zasad etyki zawodowej i uregulowań prawnych obowiązujących pracowników ochrony zdrowia.
Podstawowym celem kształcenia jest nauczenie umiejętności posługiwania się wiedzą ogólną z zakresu nauk o zdrowiu oraz wiedzą szczegółową z zakresu żywienia człowieka zdrowego i chorego, zapobiegania chorobom żywieniowozależnym, przygotowanie do pracy w poradniach dietetycznych i do współpracy z lekarzem i pielęgniarką w zakresie planowania żywienia. Ważnym elementem kształcenia jest nabycie umiejętności obsługi sprzętu stosowanego w ocenie stanu odżywienia oraz przygotowanie do podjęcia studiów drugiego stopnia i systematycznego doskonalenia zawodowego.
Po ukończeniu studiów pierwszego stopnia absolwent posiada umiejętność planowania racjonalnego żywienia dla różnych grup ludności. Potrafi przygotować potrawy wchodzące w skład poszczególnych diet zgodnie z obowiązującą klasyfikacją i zasadami Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP). Potrafi kontrolować jakość produktów żywnościowych i warunków ich przechowywania oraz organizować żywienie indywidualne i zbiorowe dostosowane do wieku i stanu zdrowia pacjentów. Potrafi dokonać oceny stanu odżywienia i sposobu żywienia pacjentów oraz wyciągnąć odpowiednie wnioski terapeutyczne. Zna zasady edukacji żywieniowej i jest przygotowany do jej prowadzenia. Opanował język obcy w stopniu pozwalającym na podstawową komunikację. Zna zasady etyczne i uregulowania prawne związane z wykonywanym zawodem. Odbył praktyki zawodowe w szpitalach i poradniach związanych z obranym kierunkiem studiów i nauczył się współpracy z innymi pracownikami ochrony zdrowia.
-
Możliwość zatrudnienia absolwentów
Ponieważ dietetyk nie jest technologiem żywności, ani lekarzem, a łączy oba zawody w jednej profesji, dlatego też jest szeroki zakres możliwości jego pracy:
-
publiczne i niepubliczne zakłady opieki zdrowotnej
-
poradnie żywieniowe, chorób metabolicznych, chorób przewodu pokarmowego
-
zakłady żywienia zbiorowego
-
zakłady dostarczające pożywienie do szpitali i innych placówek zbiorowego żywienia (catering)
-
organizacje konsumenckie
-
placówki sportowe, w tym fitness cluby
-
sanatoria, ośrodki SPA
-
gabinety promocji zdrowia
-
szkoły, przedszkola, żłobki
-
instytuty naukowo-badawcze
-
inspekcje zajmujące się kontrolą żywności i żywienia
-
organizacje zajmujące się doradztwem w zakresie żywienia ludzi oraz upowszechnianiem wiedzy o żywieniu człowieka
-
prowadzenie własnej działalności gospodarczej w zakresie poradnictwa dietetycznego
-
Możliwość kontynuacji kształcenia absolwentów
Absolwent studiów I stopnia kierunku Dietetyka może kontynuować kształcenie w ramach:
-
studiów II stopnia
-
studiów kształcenia podyplomowego
-
kursów specjalistycznych
-
Wymagania wstępne (oczekiwane kompetencje kandydata)
Kandydaci ubiegający się o przyjęcie na studia I stopnia Dietetyka rekrutowani są zgodnie z Uchwałą Senatu PWSIP w Łomży określającą warunki i tryb rekrutacji na pierwszy rok studiów stacjonarnych i niestacjonarnych na określony rok akademicki w Państwowej Wyższej Szkole Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży.
-
Zasady rekrutacji na kierunku Dietetyka
Zasady rekrutacji na kierunek Dietetyka zawarte są w Uchwale Senatu PWSIP w Łomży określającej warunki i tryb rekrutacji na pierwszy rok studiów stacjonarnych i niestacjonarnych na określony rok akademicki w Państwowej Wyższej Szkole Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży.
Zakładany limit miejsc zawiera stosowna Uchwała Senatu PWSIiP w Łomży na określony rok akademicki.
II. KIERUNKOWE EFEKTY KSZTAŁCENIA
-
Deskryptory obszarowe uwzględniane w opisie kierunku
Objaśnienie oznaczeń w symbolach:
W – kategoria wiedzy
U – kategoria umiejętności
K– kategoria kompetencji społecznych
A lub P – określenie profilu (A – ogólnoakademicki, P – praktyczny)
M – obszar kształcenia w zakresie nauk medycznych, nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej
01, 02, 03 i kolejne – numer efektu kształcenia
-
Szczegółowe efekty kształcenia i ich odniesienie do efektów dla obszaru nauk medycznych, nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej
Efekty kształcenia KIERUNKOWE |
OPIS KIERUNKOWYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA Po ukończeniu studiów absolwent kierunku DIETETYKA |
Odniesienie do efektów kształcenia dla OBSZARU NAUK MEDYCZNYCH |
|
WIEDZA |
|
|
w obszarze nauk podstawowych |
|
K_W01 |
Wykazuje znajomość anatomii i fizjologii człowieka ze szczególnym uwzględnieniem układu pokarmowego oraz procesów trawienia i wchłaniania. |
M1P_W02
|
K_W02 |
Rozumie i potrafi wyjaśnić wzajemne zależności pomiędzy układem pokarmowym a układem nerwowym, krążenia i oddychania, moczowym i dokrewnym. |
|
K_W03 |
Zna, rozumie i potrafi wykorzystać w praktyce wiedzę z zakresu biologii, biochemii ogólnej i klinicznej, analizy żywności, toksykologii żywności, chemii żywności, mikrobiologii ogólnej i żywności, fizjologii oraz parazytologii. |
M1P_W01 |
K_W04 |
Zna mechanizmy dziedziczenia. Genetyczne i środowiskowe uwarunkowania cech człowieka. Choroby uwarunkowane genetycznie i ich związek z żywieniem i możliwości leczenia dietetycznego. |
M1P_W01 M1P_W02 |
K_W05 |
Zna funkcje fizjologiczne białek, tłuszczów, węglowodanów oraz elektrolitów, pierwiastków śladowych, witamin i hormonów. |
M1P_W01
|
K_W06 |
Zna technologię potraw, biotechnologię oraz podstawy towaroznawstwa żywności. Zna historię żywności i żywienia. |
|
K_W07 |
Zna organizacje stanowisk pracy zgodnie z wymogami ergonomii, warunki sanitarno-higieniczne produkcji żywności w zakładach żywienia zbiorowego i przemysłu spożywczego oraz współczesne systemy zapewnienia bezpieczeństwa żywności i żywienia. |
|
K_W08 |
Zna podstawowe zasady organizacji żywienia w zakładach żywienia zbiorowego typu zamkniętego i otwartego. |
|
w obszarze nauk behawioralnych i społecznych |
||
K_W09 |
Rozumie procesy rozwoju osobniczego od dzieciństwa do późnej starości i potrafi zaplanować żywienie dostosowane do naturalnych etapów rozwoju człowieka. |
M1P_W02 |
K_W10 |
Zna psychologiczne uwarunkowania kontaktu z pacjentem, style komunikowania oraz bariery w komunikowaniu i wiedzę tą wykorzystuje w prowadzeniu edukacji żywieniowej. |
M1P_W04
|
K_W11 |
Zna podstawowe problemy społeczne człowieka oraz rozumie i potrafi wyjaśnić społeczne i ekonomiczne uwarunkowania zdrowia i choroby. |
|
w obszarze nauk klinicznych |
||
K_W12 |
Zna i potrafi wdrażać zasady zdrowego żywienia i stylu życia dla młodzieży i dorosłych. Zna przyczyny i skutki zaburzeń odżywiania. |
M1P_W03 M1P_W05 M1P_W06 |
K_W13 |
Potrafi dokonać oceny sposobu żywienia oraz jego korekty u osób z prawidłową i nieprawidłowa masą ciała (niedożywionych oraz/lub osób z nadwagą/otyłością). |
M1P_W03 M1P_W05
|
K_W14 |
Zna zasady i podstawy fizjologiczne dietetyki pediatrycznej oraz zasady żywienia kobiet w okresie ciąży i w okresie karmienia piersią. |
|
K_W15 |
Zna, rozumie i potrafi wykorzystać w codziennej praktyce podstawy farmakologii i farmakoterapii żywieniowej oraz interakcji leków z żywnością. |
M1P_W03
|
K_W16 |
Zna wpływ na stan odżywienia chorób układu pokarmowego, krążenia, oddychania, kostnego, rozrodczego, moczowego i nerwowego oraz chorób dermatologicznych, chorób zakaźnych (w tym wirusowych), chorób pasożytniczych i nowotworów. |
M1P_W02 M1P_W03 |
K_W17 |
Zna zasady postępowania dietetycznego w tych chorobach w zależności od stopnia zaawansowania choroby. |
M1P_W03 M1P_W05 |
K_W18 |
Zna podstawowe pojęcia z zakresu medycyny klinicznej. |
M1P_W03
|
K_W19 |
Zna diagnostykę laboratoryjną na poziomie podstawowym. |
|
w obszarze zdrowia publicznego |
||
K_W20 |
Zna cele i zadania zdrowia publicznego, czynniki determinujące zdrowie oraz aktualne problemy zdrowotne ludności w Polsce i metody ich zaspokajania. |
M1P_W04 M1P_W06 M1P_W10
|
K_W21 |
Zna organizację ochrony zdrowia w Polsce oraz programy profilaktyczne realizowane w ramach zdrowia publicznego |
M1P_W04 M1P_W06 |
K_W22 |
Zna podstawy prawa i ekonomiki w ochronie zdrowia. |
M1P_W04 M1P_W08 M1P_W11 |
K_W23 |
Zna zasady i znaczenie promocji zdrowia, właściwego odżywiania i zdrowego stylu życia w profilaktyce chorób społecznych i dietozależnych. |
M1P_W04 M1P_W05 M1P_W06 |
K_W24 |
Zna etyczne i prawne uwarunkowania zawodu dietetyka. |
M1P_W08 M1P_W09 M1P_W12 |
K_W25 |
Zna wpływ czynników szkodliwych dla zdrowia i życia człowieka w najbliższym otoczeniu (środowisko naturalne). Zna nawyki propagujące zachowaniu zasobów przyrody, stylu życia oraz podnoszeniu świadomości ekologicznej. |
M1P_W04 M1P_W06 |
K_W26 |
Zna skutki uboczne aktywności ruchowej w sporcie. |
M1P_W07 |
|
UMIEJĘTNOŚCI |
|
K_U01 |
Potrafi prowadzić edukację żywieniową dla osób zdrowych i chorych, ich rodzin oraz pracowników ochrony zdrowia. |
M1P_U03 M1P_U04 M1P_U05 M1P_U07 M1P_U10 M1P_U13 |
K_U02 |
Potrafi udzielić porady dietetycznej w ramach zespołu terapeutycznego. |
M1P_U03 M1P_U04 M1P_U05 M1P_U07 |
K_U03 |
Potrafi pracować w zespole wielodyscyplinarnym w celu zapewnienia ciągłości opieki nad pacjentem. |
M1P_U03 M1P_U04 M1P_U05 M1P_U07 |
K_U04 |
Potrafi przygotować materiały edukacyjne dla pacjenta. |
M1P_U05 M1P_U12 |
K_U05 |
Rozumie wzajemne relacje pomiędzy przewlekłymi chorobami a stanem odżywienia i potrafi zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do zaburzeń metabolicznych wywołanych urazem lub chorobą. |
M1P_U04 M1P_U05 M1P_U07 |
K_U06 |
Potrafi rozpoznać rodzaj niedożywienia i zaplanować odpowiednie postępowanie żywieniowe. |
M1P_U04 M1P_U05 |
K_U07 |
Potrafi przewidzieć skutki wstrzymania podaży pożywienia w przebiegu choroby i zaplanować odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania następstwom głodzenia. |
M1P_U04 M1P_U05 M1P_U10 |
K_U08 |
Potrafi wykorzystać wyniki badań laboratoryjnych w planowaniu żywienia. |
M1P_U05 M1P_U08 |
K_U09 |
Potrafi przeprowadzić wywiad żywieniowy i dokonać oceny stanu odżywienia w oparciu o badania przesiewowe i pogłębiona ocenę stanu odżywienia. |
M1P_U03 M1P_U04 M1P_U05 M1P_U07 M1P_U09 |
K_U10 |
Potrafi wykazać rolę dietetyka w monitorowaniu odżywiania się chorych w szpitalu. |
|
K_U11 |
Potrafi dokonać odpowiedniego doboru surowców do produkcji potraw stosowanych w dietoterapii oraz zastosować odpowiednie techniki sporządzania potraw. |
M1P_U01 M1P_U02 |
K_U12 |
Potrafi obliczyć indywidualne zapotrzebowanie na energię oraz makro i mikroskładniki odżywcze. |
M1P_U08 M1P_U10 |
K_U13 |
Potrafi określić wartość odżywczą i energetyczną diet na podstawie tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i typowych potraw oraz programów komputerowych. |
M1P_U06 M1P_U08 M1P_U10 |
K_U14 |
Potrafi zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do potrzeb osób w podeszłym wieku. |
M1P_U04 M1P_U05 M1P_U07 M1P_U10 |
K_U15 |
Potrafi w oparciu o znajomość fizjologii wysiłku zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do rodzaju uprawianej dyscypliny sportowej. |
M1P_U04 M1P_U05 M1P_U10 |
K_U16 |
Potrafi zaplanować prawidłowe żywienia kobiety w ciąży i karmiącej. |
M1P_U03 M1P_U04 M1P_U05 M1P_U07 M1P_U10 |
K_U17 |
Umie posługiwać się zaleceniami żywieniowymi i normami stosowanymi w zakładach żywienia zbiorowego. |
M1P_U08 M1P_U10 |
K_U18 |
Potrafi zaplanować i wdrożyć odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania chorobom dietozależnym oraz ich leczenia. |
M1P_U04 M1P_U05 M1P_U07 M1P_U10 |
K_U19 |
Posiada umiejętność obsługi komputera oraz pozyskiwania i gromadzenia danych związanych z wykonywanym zawodem. |
M1P_U06 M1P_U08 |
K_U20 |
Opanował język obcy w stopniu umożliwiającym korzystanie z piśmiennictwa zawodowego i podstawową komunikację. |
M1P_U14 |
K_U21 |
Zna zasady udzielania pierwszej pomocy i wie jak postępować w stanach zagrożenia życia. |
M1P_U01 M1P_U05 |
K_U22 |
Posiada umiejętności ruchowe z zakresu wybranych form aktywności fizycznej.
|
M1P_U11 |
|
KOMPETENCJE SPOŁECZNE |
|
K_K01 |
Posiada świadomość własnych ograniczeń i wie kiedy zwrócić się do innych specjalistów. |
M1P_K02 M1P_K05 |
K_K02 |
Potrafi taktownie i skutecznie zasugerować pacjentowi potrzebę konsultacji medycznej. |
M1P_K01 M1P_K02 M1P_K03 M1P_K05 |
K_K03 |
Posiada umiejętność stałego dokształcania się. |
M1P_K01 |
K_K04 |
Przestrzega zasad etyki zawodowej. |
M1P_K03
|
K_K05 |
Stawia dobro pacjenta oraz grup społecznych na pierwszym miejscu i okazuje szacunek wobec pacjenta (klienta) i grup społecznych. |
|
K_K06 |
Przestrzega praw pacjenta, w tym prawa do informacji dotyczącej proponowanego postępowania dietetycznego oraz jego możliwych następstw i ograniczeń. |
|
K_K07 |
Przestrzega tajemnicy obowiązującej pracowników ochrony zdrowia. |
|
K_K08 |
Potrafi brać odpowiedzialność za działania własne i właściwie organizować pracę własną |
M1P_K06 M1P_K07 M1P_K08
|
K_K09 |
Przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ergonomii. |
|
Dba o poziom własnej sprawności fizycznej. |
M1P_K09 |
-
Tabela zgodności efektów obszarowych z efektami kierunkowymi
Osoba posiadająca kwalifikacje pierwszego stopnia:
EFEKTY OBSZAROWE
EFEKTY KIERUNKOWE
WIEDZA
M1_W01
posiada wiedzę w zakresie fizykochemicznych i biologicznych podstaw nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
K_W03
Zna, rozumie i potrafi wykorzystać w praktyce wiedzę z zakresu biologii, biochemii ogólnej i klinicznej, analizy żywności, toksykologii żywności, chemii żywności, mikrobiologii ogólnej i żywności, fizjologii oraz parazytologii.
K_W04
Zna mechanizmy dziedziczenia. Genetyczne i środowiskowe uwarunkowania cech człowieka. Choroby uwarunkowane genetycznie i ich związek z żywieniem i możliwości leczenia dietetycznego.
K_W05
Zna funkcje fizjologiczne białek, tłuszczów, węglowodanów oraz elektrolitów, pierwiastków śladowych, witamin i hormonów.
K_W06
Zna technologię żywności i potraw, biotechnologię oraz podstawy towaroznawstwa żywności. Zna historię żywności i żywienia.
K_W07
Zna organizacje stanowisk pracy zgodnie z wymogami ergonomii, warunki sanitarno-higieniczne produkcji żywności w zakładach żywienia zbiorowego i przemysłu spożywczego oraz współczesne systemy zapewnienia bezpieczeństwa żywności i żywienia.
K_W08
Zna podstawowe zasady organizacji żywienia w zakładach żywienia zbiorowego typu zamkniętego i otwartego.
M1_W02
posiada ogólną znajomość budowy i funkcji organizmu człowieka
K_W01
Wykazuje znajomość anatomii i fizjologii człowieka ze szczególnym uwzględnieniem układu pokarmowego oraz procesów trawienia i wchłaniania.
K_W02
Rozumie i potrafi wyjaśnić wzajemne zależności pomiędzy układem pokarmowym a układem nerwowym, krążenia i oddychania, moczowym i dokrewnym.
K_W04
Zna mechanizmy dziedziczenia. Genetyczne i środowiskowe uwarunkowania cech człowieka. Choroby uwarunkowane genetycznie i ich związek z żywieniem i możliwości leczenia dietetycznego.
K_W09
Rozumie procesy rozwoju osobniczego od dzieciństwa do późnej starości i potrafi zaplanować żywienie dostosowane do naturalnych etapów rozwoju człowieka.
K_W16
Zna wpływ na stan odżywienia chorób układu pokarmowego, krążenia, oddychania, kostnego, rozrodczego, moczowego i nerwowego oraz chorób dermatologicznych, chorób zakaźnych (w tym wirusowych), chorób pasożytniczych i nowotworów.
M1_W03
zna metody oceny stanu zdrowia oraz objawy i przyczyny wybranych zaburzeń i zmian chorobowych w zakresie niezbędnym dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
K_W12
Zna i potrafi wdrażać zasady zdrowego żywienia i stylu życia dla młodzieży i dorosłych. Zna przyczyny i skutki zaburzeń odżywiania.
K_W13
Potrafi dokonać oceny sposobu żywienia oraz jego korekty u osób z prawidłową i nieprawidłowa masą ciała (niedożywionych oraz/lub osób z nadwagą/otyłością).
K_W14
Zna zasady i podstawy fizjologiczne dietetyki pediatrycznej oraz zasady żywienia kobiet w okresie ciąży i w okresie karmienia piersią.
K_W15
Zna, rozumie i potrafi wykorzystać w codziennej praktyce podstawy farmakologii i farmakoterapii żywieniowej oraz interakcji leków z żywnością.
K_W16
Zna wpływ na stan odżywienia chorób układu pokarmowego, krążenia, oddychania, kostnego, rozrodczego, moczowego i nerwowego oraz chorób dermatologicznych, chorób zakaźnych (w tym wirusowych), chorób pasożytniczych i nowotworów.
K_W17
Zna zasady postępowania dietetycznego w tych chorobach w zależności od stopnia zaawansowania choroby.
K_W18
Zna podstawowe pojęcia z zakresu medycyny klinicznej.
K_W19
Zna diagnostykę laboratoryjną na poziomie podstawowym.
M1_W04
zna podstawowe pojęcia i mechanizmy psychospołeczne związane ze zdrowiem i jego ochroną w zakresie niezbędnym dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
K_W10
Zna psychologiczne uwarunkowania kontaktu z pacjentem, style komunikowania oraz bariery w komunikowaniu i wiedzę tą wykorzystuje w prowadzeniu edukacji żywieniowej.
K_W11
Zna podstawowe problemy społeczne człowieka oraz rozumie i potrafi wyjaśnić społeczne i ekonomiczne uwarunkowania zdrowia i choroby.
K_W20
Zna cele i zadania zdrowia publicznego, czynniki determinujące zdrowie oraz aktualne problemy zdrowotne ludności w Polsce i metody ich zaspokajania.
K_W21
Zna organizację ochrony zdrowia w Polsce oraz programy profilaktyczne realizowane w ramach zdrowia publicznego
K_W22
Zna podstawy prawa i ekonomiki w ochronie zdrowia.
K_W23
Zna zasady i znaczenie promocji zdrowia, właściwego odżywiania i zdrowego stylu życia w profilaktyce chorób społecznych i dietozależnych.
K_W25
Zna wpływ czynników szkodliwych dla zdrowia i życia człowieka w najbliższym otoczeniu (środowisko naturalne). Zna nawyki propagujące zachowaniu zasobów przyrody, stylu życia oraz podnoszeniu świadomości ekologicznej.
M1_W05
zna teoretyczne podstawy działań interwencyjnych wobec jednostek oraz grup społecznych
K_W12
Zna i potrafi wdrażać zasady zdrowego żywienia i stylu życia dla młodzieży i dorosłych. Zna przyczyny i skutki zaburzeń odżywiania.
K_W13
Potrafi dokonać oceny sposobu żywienia oraz jego korekty u osób z prawidłową i nieprawidłowa masą ciała (niedożywionych oraz/lub osób z nadwagą/otyłością).
K_W14
Zna zasady i podstawy fizjologiczne dietetyki pediatrycznej oraz zasady żywienia kobiet w okresie ciąży i w okresie karmienia piersią.
K_W17
Zna zasady postępowania dietetycznego w tych chorobach w zależności od stopnia zaawansowania choroby.
K_W23
Zna zasady i znaczenie promocji zdrowia, właściwego odżywiania i zdrowego stylu życia w profilaktyce chorób społecznych i dietozależnych.
M1_W06
zna zasady promocji zdrowia i zdrowego trybu życia
K_W12
Zna i potrafi wdrażać zasady zdrowego żywienia i stylu życia dla młodzieży i dorosłych. Zna przyczyny i skutki zaburzeń odżywiania.
K_W20
Zna cele i zadania zdrowia publicznego, czynniki determinujące zdrowie oraz aktualne problemy zdrowotne ludności w Polsce i metody ich zaspokajania.
K_W21
Zna organizację ochrony zdrowia w Polsce oraz programy profilaktyczne realizowane w ramach zdrowia publicznego
K_W23
Zna zasady i znaczenie promocji zdrowia, właściwego odżywiania i zdrowego stylu życia w profilaktyce chorób społecznych i dietozależnych.
K_W25
Zna wpływ czynników szkodliwych dla zdrowia i życia człowieka w najbliższym otoczeniu (środowisko naturalne). Zna nawyki propagujące zachowanie zasobów przyrody, stylu życia oraz podnoszeniu świadomości ekologicznej.
-
M1_W07
zna mechanizm działania i skutki uboczne zabiegów fizycznych i aktywności ruchowych stosowanych w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
K_W26
Zna skutki uboczne aktywności ruchowej w sporcie.
M1_W08
zna prawne, organizacyjne i etyczne uwarunkowania wykonywania działalności zawodowej w ramach studiowanego kierunku studiów
K_W22
Zna podstawy prawa i ekonomiki w ochronie zdrowia.
K_W24
Zna etyczne i prawne uwarunkowania zawodu dietetyka.
M1_W09
zna miejsce dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, w ramach organizacji systemu ochrony zdrowia na poziomie krajowym
K_W24
Zna etyczne i prawne uwarunkowania zawodu dietetyka.
M1_W10
ma podstawową wiedzę i zna terminologię nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej w zakresie niezbędnym dla dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
K_W20
Zna cele i zadania zdrowia publicznego, czynniki determinujące zdrowie oraz aktualne problemy zdrowotne ludności w Polsce i metody ich zaspokajania.
M1_W11
zna i rozumie podstawowe pojęcia i zasady z zakresu ochrony własności przemysłowej i prawa autorskiego
K_W22
Zna podstawy prawa i ekonomiki w ochronie zdrowia.
M1_W12
zna ogólne zasady tworzenia i rozwoju form indywidualnej przedsiębiorczości, wykorzystującej wiedzę z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
K_W24
Zna etyczne i prawne uwarunkowania zawodu dietetyka.
UMIEJĘTNOŚCI
M1_U01
posiada umiejętności techniczne, manualne i ruchowe związane ze studiowanym kierunkiem studiów
K_U11
Potrafi dokonać odpowiedniego doboru surowców do produkcji potraw stosowanych w dietoterapii oraz zastosować odpowiednie techniki sporządzania potraw.
K_U21
Zna zasady udzielania pierwszej pomocy i wie jak postępować w stanach zagrożenia życia.
K_U22
Posiada umiejętności ruchowe z zakresu wybranych form aktywności fizycznej.
M1_U02
potrafi posługiwać się podstawowym sprzętem i aparaturą stosowanymi w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
K_U11
Potrafi dokonać odpowiedniego doboru surowców do produkcji potraw stosowanych w dietoterapii oraz zastosować odpowiednie techniki sporządzania potraw.
M1_U03
potrafi komunikować się z jednostką oraz grupą społeczną w zakresie związanym ze studiowanym kierunkiem studiów
K_U01
Potrafi prowadzić edukację żywieniową dla osób zdrowych i chorych, ich rodzin oraz pracowników ochrony zdrowia.
K_U02
Potrafi udzielić porady dietetycznej w ramach zespołu terapeutycznego.
K_U03
Potrafi pracować w zespole wielodyscyplinarnym w celu zapewnienia ciągłości opieki nad pacjentem.
K_U09
Potrafi przeprowadzić wywiad żywieniowy i dokonać oceny stanu odżywienia w oparciu o badania przesiewowe i pogłębioną ocenę stanu odżywienia oraz udokumentować prowadzone działania.
K_U10
Potrafi wykazać rolę dietetyka w monitorowaniu odżywiania się chorych w szpitalu.
K_U16
Potrafi zaplanować prawidłowe żywienia kobiety w ciąży i karmiącej.
M1_U04
potrafi identyfikować problemy pacjenta, klienta oraz grupy społecznej
K_U01
Potrafi prowadzić edukację żywieniową dla osób zdrowych i chorych, ich rodzin oraz pracowników ochrony zdrowia.
K_U02
Potrafi udzielić porady dietetycznej w ramach zespołu terapeutycznego.
K_U03
Potrafi pracować w zespole wielodyscyplinarnym w celu zapewnienia ciągłości opieki nad pacjentem.
K_U05
Rozumie wzajemne relacje pomiędzy przewlekłymi chorobami a stanem odżywienia i potrafi zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do zaburzeń metabolicznych wywołanych urazem lub chorobą.
K_U06
Potrafi rozpoznać rodzaj niedożywienia i zaplanować odpowiednie postępowanie żywieniowe.
K_U07
Potrafi przewidzieć skutki wstrzymania podaży pożywienia w przebiegu choroby i zaplanować odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania następstwom głodzenia.
K_U09
Potrafi przeprowadzić wywiad żywieniowy i dokonać oceny stanu odżywienia w oparciu o badania przesiewowe i pogłębioną ocenę stanu odżywienia oraz udokumentować prowadzone działania.
K_U10
Potrafi wykazać rolę dietetyka w monitorowaniu odżywiania się chorych w szpitalu.
K_U14
Potrafi zaplanować i wdrożyć żywienia dostosowane do potrzeb osób w podeszłym wieku.
K_U15
Potrafi w oparciu o znajomość fizjologii wysiłku zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do rodzaju uprawianej dyscypliny sportowej.
K_U16
Potrafi zaplanować prawidłowe żywienia kobiety w ciąży i karmiącej.
K_U18
Potrafi zaplanować i wdrożyć odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania chorobom dietozależnym oraz ich leczenia.
M1_U05
potrafi podjąć działania diagnostyczne, profilaktyczne, pielęgnacyjne, terapeutyczne i edukacyjne odpowiadające potrzebom jednostki oraz grupy społecznej właściwe dla studiowanego kierunku studiów
K_U01
Potrafi prowadzić edukację żywieniową dla osób zdrowych i chorych, ich rodzin oraz pracowników ochrony zdrowia.
K_U02
Potrafi udzielić porady dietetycznej w ramach zespołu terapeutycznego.
K_U03
Potrafi pracować w zespole wielodyscyplinarnym w celu zapewnienia ciągłości opieki nad pacjentem.
K_U04
Potrafi przygotować materiały edukacyjne dla pacjenta.
K_U05
Rozumie wzajemne relacje pomiędzy przewlekłymi chorobami a stanem odżywienia i potrafi zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do zaburzeń metabolicznych wywołanych urazem lub chorobą.
K_U06
Potrafi rozpoznać rodzaj niedożywienia i zaplanować odpowiednie postępowanie żywieniowe.
K_U07
Potrafi przewidzieć skutki wstrzymania podaży pożywienia w przebiegu choroby i zaplanować odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania następstwom głodzenia.
K_U08
Potrafi wykorzystać. wyniki badań laboratoryjnych w planowaniu żywienia.
K_U09
Potrafi przeprowadzić wywiad żywieniowy i dokonać oceny stanu odżywienia w oparciu o badania przesiewowe i pogłębioną ocenę stanu odżywienia oraz udokumentować prowadzone działania.
K_U10
Potrafi wykazać rolę dietetyka w monitorowaniu odżywiania się chorych w szpitalu.
K_U14
Potrafi zaplanować i wdrożyć żywienia dostosowane do potrzeb osób w podeszłym wieku.
K_U15
Potrafi w oparciu o znajomość fizjologii wysiłku zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do rodzaju uprawianej dyscypliny sportowej.
K_U16
Potrafi zaplanować prawidłowe żywienia kobiety w ciąży i karmiącej.
K_U18
Potrafi zaplanować i wdrożyć odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania chorobom dietozależnym oraz ich leczenia.
K_U21
Zna zasady udzielania pierwszej pomocy i wie jak postępować w stanach zagrożenia życia.
-
M1_U06
potrafi korzystać z technik informacyjnych w celu pozyskiwania i przechowywania danych
K_U13
Potrafi określić wartość odżywczą i energetyczną diet na podstawie tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i typowych potraw oraz programów komputerowych.
M1_U07
potrafi identyfikować błędy i zaniedbania w praktyce
K_U01
Potrafi prowadzić edukację żywieniową dla osób zdrowych i chorych, ich rodzin oraz pracowników ochrony zdrowia.
K_U02
Potrafi udzielić porady dietetycznej w ramach zespołu terapeutycznego.
K_U03
Potrafi pracować w zespole wielodyscyplinarnym w celu zapewnienia ciągłości opieki nad pacjentem.
K_U05
Rozumie wzajemne relacje pomiędzy przewlekłymi chorobami a stanem odżywienia i potrafi zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do zaburzeń metabolicznych wywołanych urazem lub chorobą.
K_U09
Potrafi przeprowadzić wywiad żywieniowy i dokonać oceny stanu odżywienia w oparciu o badania przesiewowe i pogłębioną ocenę stanu odżywienia oraz udokumentować prowadzone działania.
K_U10
Potrafi wykazać rolę dietetyka w monitorowaniu odżywiania się chorych w szpitalu.
K_U14
Potrafi zaplanować i wdrożyć żywienia dostosowane do potrzeb osób w podeszłym wieku.
K_U16
Potrafi zaplanować prawidłowe żywienia kobiety w ciąży i karmiącej.
K_U18
Potrafi zaplanować i wdrożyć odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania chorobom dietozależnym oraz ich leczenia.
M1_U08
potrafi interpretować dane liczbowe związane z zawodem właściwym dla studiowanego kierunku studiów
K_U08
Potrafi wykorzystać wyniki badań laboratoryjnych w planowaniu żywienia.
K_U12
Potrafi obliczyć indywidualne zapotrzebowanie na energię oraz makro i mikroskładniki odżywcze.
K_U13
Potrafi określić wartość odżywczą i energetyczną diet na podstawie tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i typowych potraw oraz programów komputerowych.
K_U17
Umie posługiwać się zaleceniami żywieniowymi i normami stosowanymi w zakładach żywienia zbiorowego.
K_U19
Posiada umiejętność obsługi komputera oraz pozyskiwania i gromadzenia danych związanych z wykonywanym zawodem.
M1_U09
potrafi prowadzić dokumentację dotyczącą jednostek, instytucji oraz podejmowanych działań
K_U09
Potrafi przeprowadzić wywiad żywieniowy i dokonać oceny stanu odżywienia w oparciu o badania przesiewowe i pogłębioną ocenę stanu odżywienia oraz udokumentować prowadzone działania.
M1_U10
potrafi planować, projektować i realizować działania z zakresu dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, z uwzględnieniem obowiązujących norm oraz dostępnych warunków
K_U01
Potrafi prowadzić edukację żywieniową dla osób zdrowych i chorych, ich rodzin oraz pracowników ochrony zdrowia.
K_U07
Potrafi przewidzieć skutki wstrzymania podaży pożywienia w przebiegu choroby i zaplanować odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania następstwom głodzenia.
K_U12
Potrafi obliczyć indywidualne zapotrzebowanie na energię oraz makro i mikroskładniki odżywcze.
K_U13
Potrafi określić wartość odżywczą i energetyczną diet na podstawie tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i typowych potraw oraz programów komputerowych.
K_U14
Potrafi zaplanować i wdrożyć żywienia dostosowane do potrzeb osób w podeszłym wieku.
K_U15
Potrafi w oparciu o znajomość fizjologii wysiłku zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do rodzaju uprawianej dyscypliny sportowej.
K_U16
Potrafi zaplanować prawidłowe żywienia kobiety w ciąży i karmiącej.
K_U17
Umie posługiwać się zaleceniami żywieniowymi i normami stosowanymi w zakładach żywienia zbiorowego.
K_U18
Potrafi zaplanować i wdrożyć odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania chorobom dietozależnym oraz ich leczenia.
M1_U11
posiada specjalistyczne umiejętności ruchowe z zakresu wybranych form aktywności fizycznej (rekreacyjnych, zdrowotnych, sportowych i estetycznych) w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów
K_U22
Posiada umiejętności ruchowe z zakresu wybranych form aktywności fizycznej.
M1_U12
posiada umiejętność przygotowania pisemnego raportu w oparciu o własne działania lub dane źródłowe
K_U04
Potrafi przygotować materiały edukacyjne dla pacjenta.
M1_U13
posiada umiejętność prezentowania w formie ustnej wyników własnych działań i przemyśleń
K_U01
Potrafi prowadzić edukację żywieniową dla osób zdrowych i chorych, ich rodzin oraz pracowników ochrony zdrowia.
M1_U14
ma umiejętności językowe w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych, właściwych dla studiowanego kierunku studiów, zgodne z wymaganiami określonymi dla poziomu B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego
K_U20
Opanował język obcy w stopniu umożliwiającym korzystanie z piśmiennictwa zawodowego i podstawową komunikację.
KOMPETENCJE SPOŁECZNE
M1_K01
rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie
K_K02
Potrafi taktownie i skutecznie zasugerować pacjentowi potrzebę konsultacji medycznej.
K_K03
Posiada umiejętność stałego dokształcania się.
M1_K02
jest świadoma własnych ograniczeń i wie, kiedy zwrócić się do ekspertów
K_K01
Posiada świadomość własnych ograniczeń i wie kiedy zwrócić się do innych specjalistów.
K_K02
Potrafi taktownie i skutecznie zasugerować pacjentowi potrzebę konsultacji medycznej.
M1_K03 |
okazuje szacunek wobec pacjenta, klienta, grup społecznych oraz troskę o ich dobro |
K_K02 |
Potrafi taktownie i skutecznie zasugerować pacjentowi potrzebę konsultacji medycznej. |
K_K04 |
Przestrzega zasad etyki zawodowej. |
||
K_K05 |
Stawia dobro pacjenta oraz grup społecznych na pierwszym miejscu i okazuje szacunek wobec pacjenta (klienta) i grup społecznych. |
||
K_K06 |
Przestrzega praw pacjenta, w tym prawa do informacji dotyczącej proponowanego postępowania dietetycznego oraz jego możliwych następstw i ograniczeń. |
||
K_K07 |
Przestrzega tajemnicy obowiązującej pracowników ochrony zdrowia. |
||
M1_K04 |
potrafi współdziałać i pracować w grupie, przyjmując w niej różne role |
K_K01 |
Posiada świadomość własnych ograniczeń i wie kiedy zwrócić się do innych specjalistów. |
M1_K05 |
potrafi odpowiednio określić priorytety służące realizacji określonego przez siebie lub innych zadania |
K_K01 |
Posiada świadomość własnych ograniczeń i wie kiedy zwrócić się do innych specjalistów. |
|
|
K_K02 |
Potrafi taktownie i skutecznie zasugerować pacjentowi potrzebę konsultacji medycznej. |
M1_K06 |
potrafi rozwiązywać najczęstsze problemy związane z wykonywaniem zawodu |
K_K08 |
Potrafi brać odpowiedzialność za działania własne i właściwie organizować pracę własną. |
M1_K07 |
realizuje zadania w sposób zapewniający bezpieczeństwo własne i otoczenia, w tym przestrzega zasad bezpieczeństwa pracy |
K_K08 |
Potrafi brać odpowiedzialność za działania własne i właściwie organizować pracę własną. |
K_K09 |
Przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ergonomii. |
||
M1_K08 |
potrafi formułować opinie dotyczące pacjentów, klientów, grup społecznych w kontekście związanym z wykonywaniem zawodu |
K_K08 |
Potrafi brać odpowiedzialność za działania własne i właściwie organizować pracę własną. |
M1_K09 |
dba o poziom sprawności fizycznej niezbędnej dla wykonywania zadań właściwych dla działalności zawodowej związanej z kierunkiem studiów |
K_K10 |
Dba o poziom własnej sprawności fizycznej. |
-
OPIS PROGRAMU STUDIÓW
-
Liczba punktów ECTS konieczna do uzyskania kwalifikacji
Do uzyskania kwalifikacji student zobowiązany jest uzyskać nie mniej niż 180 ECTS (European Credit Transfer System).
-
Liczba semestrów
Studia I stopnia na kierunku Dietetyka trwają nie krócej niż 6 semestrów. Program nauczania obejmuje liczbę godzin zajęć nie mniejszą niż 2900 godzin na studiach stacjonarnych i 1740 na studiach niestacjonarnych, przy czym do liczby godzin na obu trybach należy dodać po 700 godzin praktyk zawodowych.
-
Plan studiów
-
Plan studiów na studiach stacjonarnych I stopnia kierunek Dietetyka
Załącznik nr 1
-
Plan studiów na studiach stacjonarnych I stopnia kierunek Dietetyka
Załącznik nr 2
-
Struktura studiów, w tym specjalności
Studia na kierunku Dietetyka trwają 6 semestrów. Zajęcia na studiach stacjonarnych odbywają się w ciągu tygodnia – od poniedziałku do piątku. Zajęcia na studiach niestacjonarnych są realizowane w zjazdach odbywających się od piątku do niedzieli.
-
Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych – opisanych w formie efektów kształcenia z uwzględnieniem weryfikacji osiąganych efektów
W celu uzyskania umiejętności praktycznych niezbędnych do wykonywania zawodu dietetyka każdy student musi odbyć wymienione niżej praktyki zawodowe pod kierunkiem nauczyciela akademickiego lub osoby wyznaczonej przez kierownika placówki. Czas trwania praktyk nie może być krótszy niż 700 godzin (20 tygodni x 35 godzin):
-
wstępna praktyka w szpitalu lub w poradni zatrudniającej dietetyka (po pierwszym roku studiów) 105 godzin
-
praktyka w szpitalu dla dorosłych 105 godzin
-
praktyka w szpitalu dziecięcym 105 godzin
-
praktyka z technologii potraw 70 godzin
-
praktyka w poradni dietetycznej i dziale żywienia w szpitalu (po drugim roku studiów) 140 godzin
-
praktyka w poradni chorób układu pokarmowego i chorób metabolicznych 105 godzin
-
praktyka w domu opieki społecznej 70 godzin
------------------------------
Razem 700 godzin
Student otrzymuje łącznie 20 ECTS za zrealizowane w/w praktyki zawodowe.
Podstawą do weryfikacji efektów kształcenia dla praktyk zawodowych są Dzienniki Kształcenia Zawodowego na Kierunku Dietetyka.
Dla właściwego zapewnienia toku realizacji praktyk zawodowych opracowano Regulamin Praktyk Zawodowych oraz powołano Uczelnianego Koordynatora Praktyk Zawodowych kierunku Dietetyka.
-
Sposób weryfikacji efektów kształcenia dla programu kształcenia
Sprawdzenie osiągnięcia założonych efektów kształcenia wymaga zastosowania zróżnicowanych form oceniania studentów, adekwatnych do obszarów, których dotyczą efekty.
-
Sprawdzanie wiedzy i umiejętności jej zastosowania w praktyce odbywa się w oparciu o zaliczenia, prezentacje oraz egzaminy testowe i ustne z uwzględnieniem założonych efektów kształcenia.
-
Sprawdzanie umiejętności praktycznych odbywa się w oparciu o egzaminy
praktyczne z udziałem pacjentów z wykorzystaniem standaryzowanego kwestionariusza obejmującego: wywiad żywieniowy, ocenę stanu odżywienia i sposobu żywienia oraz zalecenia dotyczące żywienia, aktywności fizycznej i stylu życia.
-
Możliwe jest też wykorzystanie w tym celu opisów przypadków klinicznych na podstawie których student ustala rozpoznanie choroby i przedstawia plan postępowania dotyczącego żywienia, stylu życia i aktywności fizycznej.
W zakresie wiedzy:
Efekty w obszarze wiedzy sprawdzać można za pomocą egzaminów pisemnych lub ustnych. W zakresie egzaminów pisemnych można stosować eseje, raporty, krótkie ustrukturyzowane pytania oraz testy: wielokrotnego wyboru (MCQ), wielokrotnej odpowiedzi (MRQ), wyboru Tak/Nie oraz testy dopasowania odpowiedzi.
Ocena prac pisemnych - indywidualnych i zespołowych, takich jak: pisemne sprawdziany wiadomości obejmujące pytania zamknięte lub/ i otwarte, konspekty zajęć, analizę przypadku (case study), projekty i programy postępowania usprawniającego, portfolio, przygotowanie artykułu do publikacji, przygotowanie abstraktu wystąpienia konferencyjnego, komunikatu z badań
Egzaminy ustne winny być standaryzowane oraz ukierunkowane w stronę sprawdzenia wiedzy na poziomie wyższym, niż sama znajomość faktów (np. poziom zrozumienia, umiejętność analizy, syntezy, rozwiązywania problemów).
Ocena prezentacji i wystąpień indywidualnych i zespołowych, takich jak: prezentacje ustne, prezentacje ustne oparte o przygotowane materiały wizualne z wykorzystaniem multimediów, wypowiedzi ustne w powiązaniu z analizowaną literaturą (także w języku obcym), aktami prawnymi.
W zakresie umiejętności:
Sprawdzenie osiągnięcia wiedzy w obszarze umiejętności praktycznych zarówno tych, które dotyczą komunikowania się jak i proceduralnych (manualnych) wymaga bezpośredniej obserwacji studenta demonstrującego umiejętność: w czasie tradycyjnego egzaminu lub też egzaminu standaryzowanego (OSCE - Objective Structured Clinical Examination), i jego modyfikacji (Mini-CEX).
Egzamin OSCE jest w szczególności wskazany jako forma sprawdzania całości umiejętności praktycznych / klinicznych nabytych w trakcie kształcenia praktycznego.
Ocena działań praktycznych, takich jak: udział w dyskusji, panelu dyskusyjnym, debacie, „burzy mózgów”, odgrywanie ról, hospitacje zajęć prowadzonych przez studenta w ramach praktyk, mini-projekty badawcze, aktywność w czasie zajęć praktycznych, działalność w wolontariacie, udział w konferencji naukowej bądź seminarium, aktywność w studenckim kole naukowym, projektowanie i wykonanie środków dydaktycznych, praca w grupie zadaniowej.
W zakresie postaw społecznych:
Sprawdzenie osiągnięć w zakresie postaw społecznych można ocenić na podstawie eseju refleksyjnego, przedłużonej obserwacji przez opiekuna (nauczyciela prowadzącego), ocena 360° (opinii nauczycieli, pacjentów, innych współpracowników), oceny przez kolegów i samooceny dokonanej przez studenta.
-
Zasady dotyczące struktury studiów, w tym dopuszczalny deficyt punktowy, zasady wpisu na kolejny semestr, studia indywidualne
Zasady studiowania, wpisu na kolejny semestr oraz wymogi w zakresie studiów indywidualnych reguluje Regulamin Studiów przyjęty w Państwowej Wyższej Szkole Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży.
Dla kierunku Dietetyka przyjęto dopuszczalny semestralny deficyt punktowy na poziomie 10 ECTS, ale nie więcej, jak 2 przedmioty.
Student otrzymuje 10 punktów ECTS za przygotowanie do egzaminu dyplomowego, w tym za przygotowanie pracy dyplomowej (licencjackiej).
-
Zasady uznawalności uzyskanych kompetencji poza uczelnią
Kompetencje zdobyte poza Uczelnią w zakresie języka obcego będą uznawane w przypadku, gdy student przedstawi certyfikaty, dyplomy lub inne dokumenty świadczące o znajomości języka na poziomie B2 i wyżej . Powyższe udokumentowanie kompetencji zdobytych może powodować zwolnienie studenta z lektoratu, przy założeniu, iż wpisujemy mu ocenę uzyskaną na powyższym dokumencie.
-
Sumaryczne wskaźniki ilościowe charakteryzujące program
-
Liczba punktów ECTS uzyskiwanych w bezpośrednim kontakcie z nauczycielem akademickim
143,5 ECTS (71,75%) – studia stacjonarne / - 107 ECTS (53,5%) studia niestacjonarne
Szczegółowy opis ECTS znajduje się w planach studiów.
-
Liczba punktów ECTS uzyskiwanych w ramach nauk podstawowych
-
ECTS – studia stacjonarne / - 27 ECTS studia niestacjonarne
Szczegółowy opis przedmiotów znajduje się w planach studiów.
-
Liczba punktów ECTS uzyskiwanych w ramach zajęć o charakterze praktycznym
78 ECTS (39%) – studia stacjonarne / - 78 ECTS (39%) studia niestacjonarne
-
Minimalna liczba punktów ECTS uzyskiwanych w ramach zajęć ogólnouczelnianych
Na podstawie Zarządzenia Rektora Państwowej Wyższej Szkoły Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży NR 26/12 z dn. 26.04.2012 r. w sprawie instrukcji dotyczącej sposobu przygotowania dokumentacji opisującej program kształcenia w Państwowej Wyższej Szkole Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży przyjęto przypisanie:
- 4 pkt. ECTS do uzyskania przez studentów w ramach przedmiotów ogólnouczelnianych do wyboru realizowanych w semestrze letnim i zimowym (po 2 pkt. za każdy semestr) przy czym przedmioty ogólnouczelniane realizowane są w wymiarze 2x30 godz. dla studiów stacjonarnych i 2x18godz. dla studiów niestacjonarnych.
-
Liczba punktów ECTS uzyskiwanych w ramach zajęć z wychowania fizycznego
1 pkt. ECTS został przypisany 30 godz. WF na studiach stacjonarnych i 10 godz. WF na studiach niestacjonarnych, zgodnie z Zarządzeniem Rektora Państwowej Wyższej Szkoły Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży NR 26/12 z dn. 26.04.2012 r. w sprawie instrukcji dotyczącej sposobu przygotowania dokumentacji opisującej program kształcenia w Państwowej Wyższej Szkole Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży.
-
Dokumentacja wykazująca możliwość wyboru przez studenta modułów/przedmiotów kształcenia w wymiarze nie mniejszym niż 30% ogólnej liczby punktów ECTS dla całego programu studiów
Studenci studiów stacjonarnych i niestacjonarnych mają możliwość wyboru 82 ECTS = 41%. Każdy student dokonując wybór przedmiotu składa deklarację na piśmie, która pozostaje w aktach osobowych studenta.
Przedmioty ogólnouczelniane są wybierane przez studentów w USOS.
Szczegółowy opis przedmiotów do wyboru znajduje się w planach studiów.
-
POZOSTAŁE INFORMACJE
-
Powołanie się na wzorce międzynarodowe
-
European Academic and Practitioner Standards for Dietetics. Assambled by the European Federation of Associations of Dietitians (EFAD – Benchmarks) June 2005
-
Standardy kompetencji i umiejętności niezbędnych do wykonywania zawodu dietetyka w Europie przyjęte przez Europejską Federację Stowarzyszeń Dietetyki. Tłumaczenie i opracowanie B. Szczygieł, L. Pachocka. Praktyczny podręcznik dietetyki. Red. M. Jarosz. Wyd. Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2010, str. 13-22.
-
Wyniki monitorowania karier zawodowych absolwentów
Monitorowaniem losów absolwentów zajmuje się Biuro Karier PWSIiP w Łomży. W roku 2012/2013 w PWSIiP w Łomży rozpoczął kształcenie na kierunku Dietetyki pierwszy rocznik studentów.
-
Piśmiennictwo obejmujące materiały do tworzenia programu studiów dla kierunku DIETETYKA
-
Rozporządzenie Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 12 lipca 2007 roku w sprawie standardów kształcenia dla poszczególnych kierunków oraz poziomów kształcenia, a także trybu tworzenia i warunków, jakie musi spełniać uczelnia, by prowadzić studia międzykierunkowe oraz makrokierunki.
-
Rozporządzenie Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 14 września 2011 r. w sprawie warunków i trybu przenoszenia zajęć zaliczonych przez studenta
-
Rozporządzenie Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 2 listopada 2011 r. w sprawie Krajowych Ram Kwalifikacji dla Szkolnictwa Wyższego
-
Rozporządzenie Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 4 listopada 2011 r. w sprawie wzorcowych efektów kształcenia
-
USTAWA z dnia 27 lipca 2005 r. Prawo o Szkolnictwie Wyższym z późniejszymi zmianami.
-
Rozporządzenie Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 5 października 2011 r. w sprawie warunków prowadzenia studiów na określonym kierunku i poziomie kształcenia
-
Statut PWSIiP w Łomży z dn.13.10.2011 r. , wraz z nowelizacją - luty 2012 r.
-
Regulamin Studiów PWSIiP w Łomży z 2012 r.
-
Zarządzenie Rektora Państwowej Wyższej Szkoły Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży NR 26/12 z dn. 26.04.2012 r. w sprawie instrukcji dotyczącej sposobu przygotowania dokumentacji opisującej program kształcenia w Państwowej Wyższej Szkole Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży.
Załącznik 1.
|
|||||||||||
PAŃSTWOWEJ WYŻSZEJ SZKOŁY INFORMATYKI I PRZEDSIĘBIORCZOŚCI W ŁOMŻY |
|
||||||||||
PLAN STUDIÓW I STOPNIA STACJONARNYCH |
|
||||||||||
KIERUNEK DIETETYKA |
|
||||||||||
SEMESTR PIERWSZY |
|||||||||||
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
|||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS kontaktowy po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||
1. |
Anatomii |
25 |
25 |
|
50 |
2 |
2 |
1 |
3 |
Egzamin |
Podstawowy |
2. |
Biochemii ogólnej i żywności |
30 |
20 |
|
50 |
2 |
2 |
1 |
3 |
Egzamin |
Podstawowy |
3. |
Żywienia człowieka cz. 1 |
50 |
|
40 |
90 |
3,6 |
4 |
1 |
5 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
4. |
Fizjologii człowieka cz.1 |
20 |
15 |
|
35 |
1,4 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Podstawowy |
5. |
Biologii medycznej |
15 |
15 |
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
6. |
Promocji zdrowia |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
7. |
Technologii informacyjnych |
10 |
20 |
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
8. |
Języka obcego cz. 1 |
|
30 |
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
9. |
Pedagogiki |
20 |
|
10 |
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
10. |
Psychologii ogólnej |
20 |
|
10 |
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Podstawowy |
11. |
Etyki |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
12. |
Zasad komunikowania się z pacjentem |
15 |
|
10 |
25 |
1 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
13. |
Wychowania fizycznego |
|
30 |
|
30 |
1,2 |
1 |
0 |
1 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
RAZEM |
225 |
155 |
90 |
470 |
18,8 |
18 |
12 |
30 |
2 Egzaminy |
|
|
|
Szkolenie BHP |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Szkolenie biblioteczne |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
||
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty
|
|||||||||||
SEMESTR DRUGI |
|||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS kontaktowy po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||
1. |
Chemii żywności |
20 |
20 |
|
40 |
1,6 |
2 |
1 |
3 |
Egzamin |
Podstawowy |
2. |
Żywienia człowieka cz. 2 |
50 |
|
40 |
90 |
3,6 |
4 |
1 |
5 |
Egzamin* |
Kierunkowy |
3. |
Podstaw organizacji żywienia zbiorowego |
20 |
|
10 |
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
4. |
Klinicznego zarysu chorób |
80 |
60 |
20 |
160 |
6,4 |
6 |
2 |
8 |
Egzamin |
Kierunkowy |
5. |
Mikrobiologii ogólnej i żywności |
30 |
30 |
|
60 |
2,4 |
3 |
1 |
4 |
Egzamin |
Podstawowy |
6. |
Genetyki |
30 |
|
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Podstawowy |
7. |
Fizjologii człowieka cz.2 |
20 |
15 |
|
35 |
1,4 |
1 |
1 |
2 |
Egzamin* |
Podstawowy |
8. |
Patologii ogólnej |
15 |
10 |
|
25 |
1 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
9. |
Języka obcego cz. 2 |
|
30 |
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
RAZEM |
265 |
165 |
70 |
500 |
20 |
20 |
10 |
30 |
5 Egzaminów |
|
|
* Egzamin - obejmuje zakres materiału z semestru I, II |
|
||||||||||
UWAGA! Zajęcia teoretyczne - 1-12 tydzień |
|
||||||||||
13-15 tydzień - zblokowane ćwiczenia w szpitalu "Kliniczny zarys chorób cz.2" - 60h |
|
||||||||||
Praktyka zawodowa: |
|
||||||||||
1) praktyka wstępna w szpitalu -105h (3 tyg.) = 3 ECTS |
|
||||||||||
2) w szpitalu dla dorosłych - 105h (3 tyg.) = 3 ECTS |
|
||||||||||
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty
|
|
||||||||||
SEMESTR TRZECI |
|||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||
1. |
Żywienie w zdrowiu i chorobie cz. 1 |
30 |
30 |
20 |
80 |
3,2 |
3 |
1 |
4 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
2. |
Dietetyka pediatryczna |
30 |
30 |
20 |
80 |
3,2 |
3 |
1 |
4 |
Egzamin |
Kierunkowy |
3. |
Technologia żywności i potraw oraz towaroznawstwo cz. 1 |
30 |
60 |
|
90 |
3,6 |
3,5 |
1,5 |
5 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
4. |
Kwalifikowana pierwsza pomoc |
25 |
20 |
|
45 |
1,8 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Podstawowy |
5. |
Parazytologia |
25 |
30 |
|
55 |
2,2 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Podstawowy |
6. |
Języka obcego cz. 3 |
|
30 |
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
7. |
Analiza i ocena jakości żywności |
40 |
30 |
|
70 |
2,8 |
3 |
1 |
4 |
Egzamin |
Kierunkowy |
8. |
Organizacja pracy |
30 |
|
15 |
45 |
1,8 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
9. |
Ogólnouczelniany przedmiot do wyboru |
30 |
|
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
RAZEM |
240 |
230 |
55 |
525 |
21 |
20,5 |
9,5 |
30 |
2 Egzaminy |
|
|
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty
|
|
||||||||||
SEMESTR CZWARTY
|
|||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||
1. |
Metodologia badań naukowych cz. 1 |
10 |
|
20 |
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
2. |
Higiena, toksykologia i bezpieczeństwo żywności |
60 |
|
30 |
90 |
3,6 |
3,5 |
1,5 |
5 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
3. |
Żywienie w zdrowiu i chorobie cz. 2 |
30 |
30 |
30 |
90 |
3,6 |
3,5 |
1,5 |
5 |
Egzamin* |
Uzupełniający |
4. |
Procesy i urządzenia przetwórstwa żywności |
45 |
|
30 |
75 |
3 |
3 |
1 |
4 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
5. |
Technologia żywności i potraw oraz towaroznawstwo cz. 2 |
15 |
90 |
|
105 |
4,2 |
4 |
1 |
5 |
Egzamin* |
Kierunkowy |
6. |
Języka obcego cz. 4 |
|
30 |
|
30 |
1,2 |
1 |
2 |
3 |
Egzamin** |
Inne |
7. |
Farmakologia i farmakoterapia żywieniowa oraz interakcje leków z żywnością |
40 |
|
25 |
65 |
2,6 |
2,5 |
1,5 |
4 |
Egzamin |
Kierunkowy |
8. |
Ogólnouczelniany przedmiot do wyboru |
30 |
|
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
RAZEM |
230 |
150 |
135 |
515 |
20,6 |
19,5 |
10,5 |
30 |
4 Egzaminy |
|
|
* Egzamin - obejmuje zakres materiału z semestru I, II |
|
||||||||||
** Egzamin - obejmuje zakres materiału z semestru I, II, III i IV |
|
|
|
|
|
|
|
||||
UWAGA! Zajęcia teoretyczne - 1-10 tydzień |
|
||||||||||
Praktyka zawodowa: |
|
||||||||||
1) Praktyka w szpitalu dziecięcym (oddziale szpitalnym, kuchni ogólnej i niemowlęcej, żłobku, poradni dietetycznej, magazynie żywności) - 105h (3 tyg.) = 3 ECTS |
|
||||||||||
2) Praktyka z technologii potraw (kuchnia w dowolnym zakładzie gastronomicznym) - 70h (2 tyg.) = 2 ECTS |
|
||||||||||
3) Praktyka w poradni dietetycznej i dziale żywienia w szpitalu (po drugim roku studiów) (Poradnia dietetyczna i |
|
||||||||||
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty
|
|
||||||||||
SEMESTR PIĄTY |
|||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||
1. |
Metodologia badań naukowych cz.2, w tym seminarium licencjackie |
|
|
30 |
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
2. |
Moduł przedmiotowy do wyboru: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dietetyka w różnych stanach chorobowych |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fizjologia wysiłku i żywienie w sporcie |
25 |
|
15 |
40 |
1,6 |
1,5 |
1 |
2,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Dietoprofilaktyka chorób cywilizacyjnych |
30 |
|
10 |
40 |
1,6 |
1,5 |
1 |
2,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Dietetyka w dermatologii |
25 |
|
10 |
35 |
1,4 |
1 |
0,5 |
1,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Dietoterapia otyłości i zespołu metabolicznego |
30 |
|
15 |
45 |
1,8 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Żywienie w stanach terminalnych |
35 |
|
15 |
50 |
2 |
2 |
0,5 |
2,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Metodologia oceny sposobu żywienia |
35 |
|
20 |
55 |
2,2 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Dietetyka praktyczna |
40 |
40 |
|
80 |
3,2 |
3 |
1 |
4 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Zdrowie psychiczne z elementami psychiatrii |
35 |
|
10 |
45 |
1,8 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Zaburzenia odżywiania |
40 |
|
15 |
55 |
2,2 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Żywienie ludzi starszych |
35 |
|
20 |
55 |
2,2 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
RAZEM |
330 |
40 |
160 |
530 |
21,2 |
20 |
10 |
30 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
|
lub |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. |
Żywność, żywienie, środowisko |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Podstawy biotechnologii żywności |
40 |
|
20 |
60 |
2,4 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Nadzór sanitarno-epidemiologiczny |
25 |
|
10 |
35 |
1,4 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Ekologia i ochrona środowiska |
20 |
|
10 |
30 |
1,2 |
1 |
0,5 |
1,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Zdrowie publiczne |
30 |
|
10 |
40 |
1,6 |
1,5 |
0,5 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Antyoksydanty w żywności |
35 |
|
20 |
55 |
2,2 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Chemia składników odżywczych |
30 |
|
15 |
45 |
1,8 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Podstawy cateringu |
35 |
|
30 |
65 |
2,6 |
3 |
1 |
4 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Kuchnie świata |
40 |
40 |
|
80 |
3,2 |
3 |
1 |
4 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Substancje antyodżywcze |
30 |
|
20 |
50 |
2 |
2 |
1 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
Surowce i leki pochodzenia naturalnego w dietetyce |
25 |
|
15 |
40 |
1,6 |
1,5 |
1 |
2,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|
RAZEM
|
310 |
40 |
180 |
530 |
21,2 |
20 |
10 |
30 |
|
|
|
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty
|
|
||||||||||
SEMESTR SZÓSTY |
|||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||
1. |
Diety alternatywne |
50 |
|
30 |
80 |
3,2 |
3 |
1 |
4 |
Egzamin |
Uzupełniający |
2. |
Prawo medyczne i prawo pracy |
15 |
|
10 |
25 |
1 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
3. |
Informatyka w ocenie żywienia |
10 |
35 |
|
45 |
1,8 |
2 |
0,5 |
2,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
4. |
Ochrona własności intelektualnej |
20 |
|
10 |
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
5. |
Seminaria dyplomowe |
|
|
30 |
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
6. |
Organizacja i marketing małej firmy |
20 |
|
20 |
40 |
1,6 |
1,5 |
0,5 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
7. |
Ekonomika w ochronie zdrowia |
15 |
|
15 |
30 |
1,2 |
1 |
0,5 |
1,5 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
8. |
Edukacja żywieniowa |
20 |
|
60 |
80 |
3,2 |
3 |
1 |
4 |
Egzamin |
Kierunkowy |
9. |
Przygotowanie pracy dyplomowej i przygotowanie do egzaminu dyplomowego |
|
|
|
|
|
5 |
5 |
10 |
Zaliczenie z oceną |
Do wyboru |
RAZEM |
150 |
35 |
175 |
360 |
14,4 |
18,5 |
11,5 |
30 |
3 Egzaminy |
|
|
* Egzamin - obejmuje zakres materiału z semestru I, II |
|
||||||||||
UWAGA! Zajęcia teoretyczne - 1-12 tydzień |
|
||||||||||
Praktyka zawodowa: |
|
||||||||||
1) Praktyka w poradni chorób układu pokarmowego i chorób metabolicznych (poradnie) -105h (3 tyg.) = 3 ECTS |
|
||||||||||
2) Praktyka w domu opieki społecznej - 70h (2 tyg.) = 2 ECTS |
|
||||||||||
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty |
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Semestr |
Łączny wymiar godzinowy |
wykłady |
ćwiczenia /seminaria |
ECTS zajęcia teoretyczne |
ECTS kontaktowy zaj. teoretyczne |
ECTS niekontaktowy zaj teoretyczne |
ECTS kontaktowy praktyki zawodowe |
ECTS niekontakowy praktyki zawodowe |
|
|
|
I |
470 |
225 |
245 |
30 |
18 |
12 |
|
|
|
|
|
II |
500 |
265 |
235 |
30 |
20 |
10 |
6 |
0 |
|
|
|
III |
525 |
240 |
285 |
30 |
20,5 |
9,5 |
|
|
|
|
|
IV |
515 |
230 |
285 |
30 |
19,5 |
10,5 |
9 |
0 |
|
|
|
V |
530 |
530 |
330 |
200 |
30 |
20 |
10 |
|
|
Dietetyka w różnych stanach chorobowych |
|
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
|
|
lub |
|||
530 |
310 |
220 |
30 |
20 |
10 |
|
|
Żywność, żywienie, środowisko |
|||
VI |
360 |
150 |
210 |
30 |
18,5 |
11,5 |
5 |
0 |
|
|
|
RAZEM |
2900 |
1440 |
1460 |
180 |
116,5 |
63,5 |
20 |
0 |
|
|
|
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
|
|
||
2900 |
1420 |
1480 |
180 |
116,5 |
63,5 |
20 |
0 |
|
|
||
|
|
|
2900 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lub |
|
ECTS kontaktowy |
ECTS niekontakotwy |
RAZEM |
|
|||
|
|
|
2900 |
|
136,5 |
63,5 |
200,0 |
|
|||
|
|
|
+ |
|
68,25% |
31,75% |
100,00% |
|
|||
|
praktyki zawodowe (700h/20tyg) |
700 |
20 |
|
|
|
|
|
|
||
|
RAZEM |
3600 |
200 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ilość godzin |
ECTS |
|
ECTS zajęć praktycznych |
wymiar % |
|
|
|||
|
Przedmioty podstawowe |
430 |
27 |
|
109,5 |
54,75% |
|
|
|||
|
Przedmioty kierunkowe |
1020 |
65,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Język obcy |
120 |
9 |
|
ECTS przedmioty do wyboru |
wymiar % |
|
|
|||
|
Wychowanie fizyczne |
30 |
1 |
|
82 |
41,0% |
|
|
|||
|
Ochrona własności intelektualnej |
30 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Przedmioty ogólnouczelniane |
60 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Technologie informacyjne |
30 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Przedmioty uzupełniające |
1100 |
63,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Inne |
80 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RAZEM |
2900 |
180 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
praktyki zawodowe |
700 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RAZEM |
3600 |
200 |
|
|
|
|
|
|
|
Załącznik 2.
INSTYTUT MEDYCZNY |
|
||||||||||||||||||||
PAŃSTWOWEJ WYŻSZEJ SZKOŁY INFORMATYKI I PRZEDSIĘBIORCZOŚCI W ŁOMŻY |
|
||||||||||||||||||||
PLAN STUDIÓW I STOPNIA NIESTACJONARNYCH |
|
||||||||||||||||||||
KIERUNEK DIETETYKA |
|
||||||||||||||||||||
SEMESTR PIERWSZY |
|||||||||||||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||||||||||||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||||||||||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||||||||||||
1. |
Anatomii |
20 |
20 |
|
40 |
1,6 |
2 |
1 |
3 |
Egzamin |
Podstawowy |
||||||||||
2. |
Biochemii ogólnej i żywności |
20 |
10 |
|
30 |
1,2 |
1 |
2 |
3 |
Egzamin |
Podstawowy |
||||||||||
3. |
Żywienia człowieka cz. 1 |
30 |
|
20 |
50 |
2 |
2 |
3 |
5 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
||||||||||
4. |
Fizjologii człowieka cz.1 |
15 |
10 |
|
25 |
1 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Podstawowy |
||||||||||
5. |
Biologii medycznej |
8 |
8 |
|
16 |
0,64 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
||||||||||
6. |
Promocji zdrowia |
10 |
|
6 |
16 |
0,64 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
7. |
Technologii informacyjnych |
4 |
10 |
|
14 |
0,56 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
||||||||||
8. |
Języka obcego cz. 1 |
|
30 |
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
||||||||||
9. |
Pedagogiki |
10 |
|
8 |
18 |
0,72 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
||||||||||
10. |
Psychologii ogólnej |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Podstawowy |
||||||||||
11. |
Etyki |
8 |
|
8 |
16 |
0,64 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
||||||||||
12. |
Zasad komunikowania się z pacjentem |
10 |
|
8 |
18 |
0,72 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
13. |
Wychowania fizycznego |
|
10 |
|
10 |
0,4 |
1 |
0 |
1 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
||||||||||
RAZEM |
145 |
98 |
60 |
303 |
12,12 |
15 |
15 |
30 |
2 Egzaminy |
|
|||||||||||
|
Szkolenie BHP |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
Szkolenie biblioteczne |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty |
|
||||||||||||||||||||
SEMESTR DRUGI |
|||||||||||||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||||||||||||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||||||||||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||||||||||||
1. |
Chemii żywności |
15 |
10 |
|
25 |
1 |
1 |
2 |
3 |
Egzamin |
Podstawowy |
||||||||||
2. |
Żywienia człowieka cz. 2 |
40 |
|
30 |
70 |
2,8 |
3 |
2 |
5 |
Egzamin* |
Kierunkowy |
||||||||||
3. |
Podstaw organizacji żywienia zbiorowego |
10 |
|
6 |
16 |
0,64 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
4. |
Klinicznego zarysu chorób |
50 |
30 |
10 |
90 |
3,6 |
4 |
4 |
8 |
Egzamin |
Kierunkowy |
||||||||||
5. |
Mikrobiologii ogólnej i żywności |
15 |
15 |
|
30 |
1,2 |
2 |
2 |
4 |
Egzamin |
Podstawowy |
||||||||||
6. |
Genetyki |
15 |
|
|
15 |
0,6 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Podstawowy |
||||||||||
7. |
Fizjologii człowieka cz.2 |
15 |
10 |
|
25 |
1 |
1 |
1 |
2 |
Egzamin* |
Podstawowy |
||||||||||
8. |
Patologii ogólnej |
10 |
6 |
|
16 |
0,64 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
9. |
Języka obcego cz. 2 |
|
30 |
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
||||||||||
RAZEM |
170 |
101 |
46 |
317 |
12,68 |
15 |
15 |
30 |
5 Egzaminów |
|
|||||||||||
* Egzamin - obejmuje zakres materiału z semestru I, II |
|
||||||||||||||||||||
UWAGA! Zajęcia teoretyczne - 1-12 tydzień |
|
||||||||||||||||||||
13-15 tydzień - zblokowane ćwiczenia w szpitalu "Kliniczny zarys chorób cz.2" - 60h |
|
||||||||||||||||||||
Praktyka zawodowa: |
|
||||||||||||||||||||
1) praktyka wstępna w szpitalu -105h (3 tyg.) = 3 ECTS |
|
||||||||||||||||||||
2) w szpitalu dla dorosłych - 105h (3 tyg.) = 3 ECTS |
|
||||||||||||||||||||
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty
|
|
||||||||||||||||||||
SEMESTR TRZECI |
|||||||||||||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||||||||||||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||||||||||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||||||||||||
1. |
Żywienie w zdrowiu i chorobie cz. 1 |
20 |
10 |
10 |
40 |
1,6 |
1,5 |
2,5 |
4 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
2. |
Dietetyka pediatryczna |
30 |
15 |
15 |
60 |
2,4 |
2,5 |
1,5 |
4 |
Egzamin |
Kierunkowy |
||||||||||
3. |
Technologia żywności i potraw oraz towaroznawstwo cz. 1 |
30 |
15 |
|
45 |
1,8 |
2 |
3 |
5 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
||||||||||
4. |
Kwalifikowana pierwsza pomoc |
20 |
20 |
|
40 |
1,6 |
1,5 |
1,5 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Podstawowy |
||||||||||
5. |
Parazytologia |
15 |
15 |
|
30 |
1,2 |
1 |
2 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Podstawowy |
||||||||||
6. |
Języka obcego cz. 3 |
|
30 |
|
30 |
1,2 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
||||||||||
7. |
Analiza i ocena jakości żywności |
25 |
20 |
|
45 |
1,8 |
2 |
2 |
4 |
Egzamin |
Kierunkowy |
||||||||||
8. |
Organizacja pracy |
15 |
|
15 |
30 |
1,2 |
1,5 |
1,5 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
||||||||||
9. |
Ogólnouczelniany przedmiot do wyboru |
18 |
|
|
18 |
0,7 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
||||||||||
RAZEM |
173 |
125 |
40 |
338 |
13,52 |
14 |
16 |
30 |
2 Egzaminy |
|
|||||||||||
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty |
|
||||||||||||||||||||
SEMESTR CZWARTY |
|||||||||||||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||||||||||||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||||||||||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||||||||||||
1. |
Metodologia badań naukowych cz. 1 |
6 |
|
12 |
18 |
0,7 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
2. |
Higiena, toksykologia i bezpieczeństwo żywności |
30 |
|
15 |
45 |
1,8 |
2 |
3 |
5 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
||||||||||
3. |
Żywienie w zdrowiu i chorobie cz. 2 |
20 |
10 |
10 |
40 |
1,6 |
1,5 |
3,5 |
5 |
Egzamin* |
Uzupełniający |
||||||||||
4. |
Procesy i urządzenia przetwórstwa żywności |
25 |
|
10 |
35 |
1,4 |
1,5 |
2,5 |
4 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
5. |
Technologia żywności i potraw oraz towaroznawstwo cz. 2 |
15 |
30 |
|
45 |
1,8 |
2 |
3 |
5 |
Egzamin* |
Kierunkowy |
||||||||||
6. |
Języka obcego cz. 4 |
|
30 |
|
30 |
1,2 |
1 |
2 |
3 |
Egzamin** |
Inne |
||||||||||
7. |
Farmakologia i farmakoterapia żywieniowa oraz interakcje leków z żywnością |
30 |
|
15 |
45 |
1,8 |
2 |
2 |
4 |
Egzamin |
Kierunkowy |
||||||||||
8. |
Ogólnouczelniany przedmiot do wyboru |
18 |
|
|
18 |
0,7 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
||||||||||
RAZEM |
144 |
70 |
62 |
276 |
11,04 |
12 |
18
|
30 |
4 Egzaminy |
|
|||||||||||
* Egzamin - obejmuje zakres materiału z semestru I, II |
|
||||||||||||||||||||
** Egzamin - obejmuje zakres materiału z semestru I, II, III i IV |
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
UWAGA! Zajęcia teoretyczne - 1-10 tydzień |
|
||||||||||||||||||||
Praktyka zawodowa: |
|
||||||||||||||||||||
1) Praktyka w szpitalu dziecięcym (oddziale szpitalnym, kuchni ogólnej i niemowlęcej, żłobku, poradni dietetycznej, magazynie żywności) - 105h (3 tyg.) = 3 ECTS |
|
||||||||||||||||||||
2) Praktyka z technologii potraw (kuchnia w dowolnym zakładzie gastronomicznym) - 70h (2 tyg.) = 2 ECTS |
|
||||||||||||||||||||
3) Praktyka w poradni dietetycznej i dziale żywienia w szpitalu (po drugim roku studiów) (Poradnia dietetyczna i
|
|
||||||||||||||||||||
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty
|
|
||||||||||||||||||||
SEMESTR PIĄTY |
|||||||||||||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||||||||||||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||||||||||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||||||||||||
1. |
Metodologia badań naukowych cz.2, w tym seminarium licencjackie |
4 |
|
12 |
16 |
0,6 |
0,5 |
1,5 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
2. |
Moduł przedmiotowy do wyboru: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Dietetyka w różnych stanach chorobowych |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
Fizjologia wysiłku i żywienie w sporcie |
10 |
|
15 |
25 |
1 |
1 |
1,5 |
2,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Dietoprofilaktyka chorób cywilizacyjnych |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
1,5 |
2,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Dietetyka w dermatologii |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
0,5 |
1,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Dietoterapia otyłości i zespołu metabolicznego |
10 |
|
15 |
25 |
1 |
1 |
2 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Żywienie w stanach terminalnych |
10 |
|
15 |
25 |
1 |
1 |
1,5 |
2,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Metodologia oceny sposobu żywienia |
20 |
|
20 |
40 |
1,6 |
1 |
2 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Dietetyka praktyczna |
20 |
20 |
|
40 |
1,6 |
2 |
2 |
4 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Zdrowie psychiczne z elementami psychiatrii |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
2 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Zaburzenia odżywiania |
10 |
|
15 |
25 |
1 |
1 |
2 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Żywienie ludzi starszych |
10 |
|
15 |
25 |
1 |
1 |
2 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
RAZEM |
124 |
20 |
137 |
281 |
11,24 |
11,5 |
18,5 |
30 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
|
lub |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
2. |
Żywność, żywienie, środowisko |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Podstawy biotechnologii żywności |
15 |
|
15 |
30 |
1,2 |
1 |
2 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Nadzór sanitarno-epidemiologiczny |
10 |
|
5 |
15 |
0,6 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Ekologia i ochrona środowiska |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
0,5 |
1,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Zdrowie publiczne |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Antyoksydanty w żywności |
10 |
|
20 |
30 |
1,2 |
1 |
2 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Chemia składników odżywczych |
10 |
|
15 |
25 |
1 |
1 |
2 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Podstawy cateringu |
15 |
|
25 |
40 |
1,6 |
1 |
3 |
4 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Kuchnie świata |
15 |
25 |
|
40 |
1,6 |
1 |
3 |
4 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Substancje antyodżywcze |
10 |
|
15 |
25 |
1 |
1 |
2 |
3 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
Surowce i leki pochodzenia naturalnego w dietetyce |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
1,5 |
2,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający do wyboru |
|||||||||||
RAZEM
|
119 |
25 |
137 |
281 |
11,24 |
10,5 |
19,5 |
30 |
|
|
|||||||||||
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty
|
|
||||||||||||||||||||
SEMESTR SZÓSTY |
|||||||||||||||||||||
|
|
FORMA ZAJĘĆ/ |
LICZBA GODZIN RAZEM |
|
|
|
|
Forma zaliczenia |
Rodzaj przedmiotu |
||||||||||||
L.p. |
TREŚCI KSZTAŁCENIA W ZAKRESIE: |
LICZBA GODZIN |
ECTS kontkatowy |
ECTS po zaokrągleniu |
ECTS niekontaktowy |
ECTS RAZEM |
|||||||||||||||
wykłady |
ćwiczenia |
seminaria |
|
|
|
|
|||||||||||||||
1. |
Diety alternatywne |
20 |
|
20 |
40 |
1,6 |
1 |
3 |
4 |
Egzamin |
Uzupełniający |
||||||||||
2. |
Prawo medyczne i prawo pracy |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
||||||||||
3. |
Informatyka w ocenie żywienia |
5 |
15 |
|
20 |
0,8 |
1 |
1,5 |
2,5 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
4. |
Ochrona własności intelektualnej |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Inne |
||||||||||
5. |
Seminaria dyplomowe |
|
|
25 |
25 |
1 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
6. |
Organizacja i marketing małej firmy |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
1 |
2 |
Zaliczenie z oceną |
Uzupełniający |
||||||||||
7. |
Ekonomika w ochronie zdrowia |
10 |
|
10 |
20 |
0,8 |
1 |
0,5 |
1,5 |
Zaliczenie z oceną |
Kierunkowy |
||||||||||
8. |
Edukacja żywieniowa |
20 |
|
40 |
60 |
2,4 |
2 |
2 |
4 |
Egzamin |
Kierunkowy |
||||||||||
9. |
Przygotowanie pracy dyplomowej i przygotowanie do egzaminu dyplomowego |
|
|
|
|
|
5 |
5 |
10 |
Zaliczenie z oceną |
Do wyboru |
||||||||||
RAZEM |
85 |
15 |
125 |
225 |
9 |
14 |
16 |
30 |
2 Egzaminy |
|
|||||||||||
* Egzamin - obejmuje zakres materiału z semestru I, II |
|
||||||||||||||||||||
UWAGA! Zajęcia teoretyczne - 1-12 tydzień |
|
||||||||||||||||||||
Praktyka zawodowa: |
|
||||||||||||||||||||
1) Praktyka w poradni chorób układu pokarmowego i chorób metabolicznych (poradnie) -105h (3 tyg.) = 3 ECTS |
|
||||||||||||||||||||
2) Praktyka w domu opieki społecznej - 70h (2 tyg.) = 2 ECTS |
|
||||||||||||||||||||
Deficyt punktów umożliwiający zaliczenie semetru wynosi 10 ECTS, ale nie więcej jak 2 przedmioty |
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Semestr |
Łączny wymiar godzinowy |
wykłady |
ćwiczenia /seminaria |
ECTS zajęcia teoretyczne |
ECTS kontaktowy zaj. teoretyczne |
ECTS niekontaktowy zaj teoretyczne |
ECTS kontaktowy praktyki zawodowe |
ECTS niekontakowy praktyki zawodowe |
|
|
|||||||||||
I |
303 |
145 |
158 |
30 |
15 |
15 |
|
|
|
|
|||||||||||
II |
317 |
170 |
147 |
30 |
15 |
15 |
6 |
0 |
|
|
|||||||||||
III |
338 |
173 |
165 |
30 |
14 |
16 |
|
|
|
|
|||||||||||
IV |
276 |
144 |
132 |
30 |
12 |
18 |
9 |
0 |
|
|
|||||||||||
V |
281 |
281 |
124 |
157 |
30 |
11,5 |
18,5 |
|
|
Dietetyka w róznych stanach chorobowych |
|||||||||||
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
|
|
lub |
|||||||||||||
281 |
119 |
162 |
30 |
10,5 |
19,5 |
|
|
Żywność, żywienie, środowisko |
|||||||||||||
VI |
225 |
85 |
140 |
30 |
14 |
16 |
5 |
0 |
|
|
|||||||||||
RAZEM |
1740 |
841 |
899 |
180 |
81,5 |
98,5 |
20 |
0 |
|
|
|||||||||||
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
lub |
|
|
||||||||||||
1740 |
836 |
904 |
180 |
80,5 |
99,5 |
20 |
0 |
|
|
||||||||||||
|
|
|
1740 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
lub |
|
ECTS kontaktowy |
ECTS niekontakotwy |
RAZEM |
|
|||||||||||||
|
|
|
1740 |
|
101,5 |
98,5 |
200,0 |
|
|||||||||||||
|
|
|
+ |
|
50,75% |
49,25% |
100,00% |
|
|||||||||||||
|
praktyki zawodowe (700h/20tyg) |
700 |
20 |
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
RAZEM |
2440 |
200 |
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
Ilość godzin |
ECTS |
|
ECTS zajęć praktycznych |
wymiar % |
|
|
|||||||||||||
|
Przedmioty podstawowe |
280 |
27 |
|
109,5 |
###### |
|
|
|||||||||||||
|
Przedmioty kierunkowe |
625 |
65,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
Język obcy |
120 |
9 |
|
ECTS przedmioty do wyboru |
wymiar % |
|
|
|||||||||||||
|
Wychowanie fizyczne |
10 |
1 |
|
82 |
41,0% |
|
|
|||||||||||||
|
Ochrona własności intelektualnej |
20 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
Przedmioty ogólnouczelniane |
36 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
Technologie informacyjne |
14 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
Przedmioty uzupełniające |
585 |
63,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
Inne |
50 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
RAZEM |
1740 |
180 |
|
studia niestacjonarne stanowią 60% wymiaru studiów stacjonarnych |
|
|||||||||||||||
|
praktyki zawodowe |
700 |
20 |
|
|
60,00% |
|
|
|
|
|||||||||||
|
RAZEM |
2440 |
200 |
|
|
|
|
|
|
|
Wytworzył: | Senat |
Dokument z dnia: | 2013-11-12 |
Opublikował: | Skrodzki Tomasz |
Publikacja z dnia: | 2013-11-12 13:12:06 |
Wersja dokumentu: | 1 |
Ilość wyświetleń: | 1874 |
Pokaż wszystkie dokumenty w kategorii Programy studiów